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25 岁,想创业但缺乏勇气,选择了一份不会出错的工作日复一日;
30 岁,因为背负着房贷,压抑了想去闯荡的念头,观望着别人辞职或者冒险;
50 岁,可能觉得「太迟了」,带着一丝感慨的回顾「如果当初尝试了,人生会有多不一样」?
创业的念头不少人都有过,但很容易在犹豫中放弃,一些人选择了更加安逸的生活,但有些人却不想将就过一生。本期讲述的是五口灶东方天郡店老板娘,一个不折不扣行动派的故事。
01 忠实粉丝变身合作伙伴
“我家对面就是一家五口灶,生意特别好,我 *喜欢吃的就是咱们家的酸菜鱼、口水鸡,外婆菜炒鸡蛋也经常点。”老板娘甜蜜地说。
吃的时间长了,老板娘便有了合作的想法。从有加盟的想法到加入五口灶,老板娘只用了五天。老板娘告诉灶君,她花了三天跑遍无锡去找合适的点位,看中点位后的第二天直接签了合同买了一间铺面,带着这个铺面就联系了五口灶招商部签了合同,整个过程只花了五天。连招商部的同事都惊叹老板娘的行动力之快。
当灶君问道为什么毫不犹豫地加入五口灶的时候,老板娘是满满的自信。“我之前创业的朋友也在做五口灶,我之前也经常去到他们那了解和学习,五口灶坚持的经营理念真的很不错,让顾客用快餐的价格享受正餐的品质,让每一位来到五口灶的顾客都能享受到超值的好味。而且每次去都能看到五口灶火爆的经营场景,说明顾客也真切地感受到了我们传达的东西,这些都反馈在行动里。”
这种对五口灶的认同感和信任感,可以说是一次次的所见所尝积累下来的。稳定的品质,专业的团队,以及未来优异的市场前景,都是老板娘选择五口灶的理由。
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02 高要求获好口碑
开了自己的店后,老板娘亲历亲为,门店的服务、卫生、出品都力求 。老公当后厨,自己做前厅。为了保证菜品的质量,老板娘对中央仓储配菜的审核也十分严格,每天都会养成做一个菜自己吃的习惯,确保口味、品质的稳定。老板娘告诉灶君,门店的菜品只有自己吃的放心,吃得过关了,我才会拿出去服务给顾客,这才是对我这么多老顾客的负责。正因为老板娘这种认真、负责、为顾客着想的态度,为门店的口碑与复购打下了良好的基础,周边的邻居都喜欢在他们家吃饭。
03 庆幸选择,共同发展
“每每回想起加盟五口灶的点点滴滴,我都非常感慨,真的感觉自己很幸运加入了五口灶。每次做生意我都是家族里面的先行者,现在看到门店的生意越来越好,亲戚朋友们也都想加入进来!我表哥在江阴,也想开一家,已经在那边寻找合适的位置了。”
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每个人都有不同的职业选择,而创业路是 *难走的一条。餐饮开店是一个长线的过程,但只要选对品牌,学会方法,用心经营,好的结果一定顺其自然。五口灶十年沉淀打磨出的门店模型和运营体系帮助一个又一个合作伙伴沉淀与发展,如果你也想抓住餐饮创业的机会,就快联系我们吧!